酒文化在我国源远流长最新国窖酒赞美句子，如果你也喜欢喝酒的话，肯定不会对国窖1573感到陌生，这个隶属于泸州老窖的品牌酒从内到外都十分考究：外表包装基座呈玉玺状，还辅以金色五星蕙芷为装饰，搭配外盒大面积的国旗红，充满浓郁中国风，瓶身则采用德国水晶玻璃烧制，里面所盛放的便是无色透明、绵甜爽净的浓香型白酒，一口下肚便是回味无穷。不过，喝了那么多次国窖1573，有没有好奇过它是怎么制作出来的呢最新国窖酒赞美句子？这就不得不说到泸州老窖的“国宝窖池”。

酿造泸州老窖的窖池并不位于偏远的郊区，反而就在泸州市江阳区的中心之处，大老远就能闻到浓郁的酒香，正所谓“酒香不怕巷子深”，古人诚不欺我。这个窖池并不像其他酒厂一样充满了各种现代元素，反而是个古色古香的大花园，有点以前酿酒作坊的韵味，但是有一个地方特别显眼，就是无论是门口的石碑还是室内的匾额，上面都写着一句话，叫做“天下第一窖”，中国好酒那么多，为何只有泸州老窖敢称“国窖”呢？

首先就是历史悠久，国窖1573这个名字并非是随意取的，而是这口窖池正是源自1573年的明朝万历年间，四百多年的历史，在众多窖池之中是当之无愧的“老大”。不过在进入窖池之前，可以先看看旁边的龙泉井，井里的泉水正是泸州老窖使用了几百年的酿酒水源，它的年纪可能比这个窖池还大。

揭开外面的盖子之后可以发现，虽然经历了近500年的历史，井里的井水依旧水质清澈，至今仍在使用，据说是因为井上有神兽镇守，很多人觉得是神龟，其实不是，这应该是龙与龟的儿子赑屃，当地有传说说摸了赑屃的头部不仅能驱邪纳福，还能增加酒量，即“摸一摸，二两多”，朗朗上口。

旁边的白房子进去，就是国窖1753的窖池，也就是始建于1573年的酿酒作坊“舒聚源”。观览区在二楼，游客可以通过落地窗观看到窖池内部，400多年来这里的酿酒工作从未中断，直至现在里面基本上没有什么大型机械化设备，显得古老和空旷，是不是和想象中的国宝窖池不一样。

地上一块块方形的像泥巴一样的东西叫做“窖泥”，这个窖池宝贝就宝贝在这些窖泥上，因为与白兰地和威士忌不同，对中国（固态）蒸馏酒来说，并不需要在橡木桶内老熟，而是在窖池之中发酵，因此窖池的窖龄对酒品的老熟程度与香味水平起着至关重要的作用，而这里的窖池一直在年复一年地不断发酵，自然有着独一无二的品质，是当之无愧的“泸州老窖”。

走廊的另一边则是一些历史上的社会名流、文人雅士的题词，包含赞美之情，足见泸州老窖一直以来都深受大众的喜爱，如果你自己的话，还可以发现地板上有着从古到今各种字体写的“酒”字，酒文化浓郁深厚，十分有意思，值得一提的是这里还是一个4A景区，自然往来的名家大师很多。

由于我是冬日来访，这个时间正好是国窖1573的发酵期间，因此看不到太多的工人在内部工作，窖池里面十分安静，要是时间得当的话，就能看到工人们正在用传统手工艺酿造美酒，以前我来的时候见过，有机会可以来看看。不过话说回来，这样以手工生产的国窖1573肯定不会太大规模，因此市面上充斥着不少假酒，大家要选购的时候一定要去正规场所，谨防上当受骗。

从窖池的后面出来，可以看到后门处有四块碑，分别刻有泸州市文物保护单位、四川省文物保护单位、全国重点文物保护单位，到这里已经是迄今为止全国酿酒行业唯一仅有的殊荣，是其他酒厂所没有的最大特色，何况在06年还入选了世界文化遗产预备名录，这个窖池已经走向了世界，是当之无愧的“天下第一窖”。

要是到泸州旅游的话，一定要来这里看看，在了解泸州博大精深的酒文化的同时，也品上一杯泸州美酒，也许惬意不过如此。

图/文 由旅游狂魔夏夏夏 原创，未经授权禁止转载

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