餐饮啤酒促销活动方案范文 第一篇
饭店啤酒促销方案
【篇1:2013年啤酒节营销活动的方案】
关于2013年**第十一届啤酒节营销活动的方案
随着夏季高温的到来,**自酿鲜啤作为公司的特色产品,有必要在一年一度的啤酒节上通过一些营销策略带动啤酒的销量,吸引大批啤酒爱好者,带动人气,扩大啤酒品牌的知名度,从而掀起夏季火锅销量的新浪潮。
一、活动主题:“中国梦 我的梦”第十一届**啤酒节
释放激情,与梦同饮
二、活动时间:2013年4月15日——8月31日
三、活动方式:
1.餐厅内部促销活动:
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月,可在店内分为两个阶段进行促销活动。
通过餐厅内部啤酒促销活动,吸引**啤酒的新老顾客进店消费,既可推动啤酒的销量,也可带动夏季火锅的销量。a.第一阶段:**鲜酿啤酒买一送一活动
①活动时间:4月15日—6月30日
②活动范围:**旗下所有餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费的顾客购买**鲜啤均享有买1l送500ml的优惠。(赠送 的啤酒可当场饮用,也可兑换成啤酒券)
◆ 会员特惠活动:凡持有会员卡的顾客购买**鲜啤均享有5折优惠。
◆ **旗下所有啤酒(包括果啤)均参与此次优惠活动。
◆ 以上两种优惠活动不能同时使用。
领导批示:
b.第二阶段:购买**啤酒抽奖有礼
①活动时间:7月1日—8月31日
②活动范围:武汉地区餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费并购买**鲜啤的顾客均可参加刮刮卡一张。
④奖项设置:
a.一等奖:**58元自助餐券 b.二等奖:纪念版精美啤酒杯
c.三等奖:价值38元的红啤1l免费券 d.纪念奖:500ml啤酒兑换券
⑤具体操作:将包装精美的啤酒杯呈塔状摆放在迎宾区,精美的包装外加独特地造型,特此吸引顾客进店消费。2.店内定期举办啤酒节大赛
餐饮啤酒促销活动方案范文 第二篇
一、活动主题
qz陈酿 乐享中秋
二、活动背景
中秋节和国庆节两节相邻,广大消费者在节日期间难免会走亲访友,而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高,消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机,在餐饮、商超和流通领域开展促销活动,全方位出击推动市场,拉动市场销量,为市场旺季的到来做一个良好的开端。
三、活动目的
推动qz陈酿白酒的旺季销售,提升产品在消费者心目中的品牌形象。
四、活动时间
20_年9月1日——20_年9月15日
五、活动地点
惠友超市(军校店、十方店)、杰出便利店(由业务员提报)
六、活动形式及内容
(一)活动形式
初步定为买赠形式,分场内和场外,杰出便利店外进行抽奖活动。
(二)活动内容
凡在活动时间内购买qz陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠,具体优惠活动如下:
注:此优惠政策适用于场内和场外,场外可适当增加买赠力度。
(三)杰出便利店外促销活动
购买qz陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动,中奖率为100%。
(四)奖项设置和控制原则
本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖
l 一等奖:赠qz陈酿典藏1瓶
l 二等奖:赠qz陈酿精品1瓶
l 三等奖:赠qz陈酿小红瓶酒1瓶
l 参与奖:赠打火机1个
七、活动执行细则
(一)活动店的选择条件
1、活动店规模比较大,地理位置位于居民小区的聚集地,能起到户外宣传的作用。
2、营业时间的客流量大,能起到店内宣传的作用。
(二)活动店的提报程序
1、参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报,由销售部评定决定是否进行活动。
2、评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备,准备期不少于两天。
3、批准后三天市场部人员完成促销用物料准备,促销部人员完成人员准备。
4、活动的前晨会相关人员进行安排:(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。
5、进行相关物品领取。
(三)促销活动的广宣安排
1. 在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。
2. 在超市的DM刊上刊登优惠活动。
3. 超市内申请堆头,配合促销活动。
4. 超市展架上的爆炸签。
5. 场外摆展台,促销人员穿广告衫进行销售,扩大宣传力度。
八、活动执行时间进程
(一)_月25日前确定各项活动政策,完成报批
(二)_月29日前完成各项所需物品准备工作。
(三)9月1-15日正式实施阶段
现场要求:
1、促销员必须在早晨_点到位.9:30完成现场的陈列。
2、现场生动化陈列要求
每个门店摆台为两组平行陈列,展台外层有关于活动的POP文字说明。
l 赠出产品必须详细在报表登记(报表后附)。
l 活动结束详细盘点货物数量,核对无误人员签字。
(四)人员安排
1、负责人:张雨竹
商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。
2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。
九、广宣文案及所需物料
l POP海报。
l 促销台、空箱子、气球、红色手提袋。
l 活动礼品:果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。
十、执行报表
l 活动提报表
l 礼品预留登记表
l 销量表
十一、活动所需物品及费用(预估销量:惠友和杰出合计精品:30件 、珍品15件)
(一)所需奖品申请
l 一等奖:qz陈酿典藏10瓶
l 二等奖:qz陈酿精品20瓶
l 三等奖:qz陈酿小红瓶100瓶
l 幸运奖:打火机140个
(二)所需费用
l 果粒橙 13件_75元/件=975元
l 露 露 10件_5_元/件=5_0元
l 汇源礼盒 40个_3_元/个=1520元
l 八宝粥 40提_30元/提=1200元
l 临促 6个_50元/天=300元
l 海报 6张_20元/张=120元
l 展台 6个_200元/个=1200元
l 气球 2袋_5元/袋=10元
l 茶礼盒20盒(公司有库存)
餐饮啤酒促销活动方案范文 第三篇
饭店啤酒促销方案
篇1:2013年啤酒节营销活动的方案
关于2013年**第十一届啤酒节营销活动的方案
随着夏季高温的到来,**自酿鲜啤作为公司的特色产品,有必要在一年一度的啤酒节上通过一些营销策略带动啤酒的销量,吸引大批啤酒爱好者,带动人气,扩大啤酒品牌的知名度,从而掀起夏季火锅销量的新浪潮。
一、活动主题:“中国梦我的梦”第十一届**啤酒节
释放激情,与梦同饮
二、活动时间:2013年4月15日——8月31日
三、活动方式: 1.餐厅内部促销活动:
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月,可在店内分为两个阶段进行促销活动。
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①活动时间:4月15日—6月30日
②活动范围:**旗下所有餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费的顾客购买**鲜啤均享有买1L送500ML的优惠。A有B没有
备注:如果说喝酒会导致啤酒肚倒是没有问题,不过科学研究表明你喝的酒精度度数越高就越容易变成啤酒肚,啤酒恰恰是相对酒精度最低的酒精饮料了。
3、生啤和熟啤哪个更容易使人发胖?(A) A生啤B熟啤
备注:生啤因为富含微生物,营养更容易吸收,相比熟啤酒更容易使人发胖。
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餐饮啤酒促销活动方案范文 第四篇
酒水促销活动方案
酒水促销活动方案 篇1:
白酒促销方案 白酒促销方案 一个半斤低档酒在县级市场的营销奇迹 一个不到40万人口的县级市场,一个首批发货不到2万元的代理商,在短短两年之内将一个半斤低档白酒做到了年销售300万?? 市场背景 吉林省s市位于在我国东北地区科尔沁大草原边陲,吉林盛辽宁省和内蒙古自治区三省(区)交汇处,全市幅员面积312 平方公里,东、西辽河穿境而过,总人口万。201X年底,s一王姓客户代理了龙泉春系列酒,首批发货2万。(注:当时龙泉春酒招商一般为地级城市,首批打款不能低于20万,以致厂方不愿意王客户做代理商,但王客户的态度非常诚恳,加上企业刚改制成功,代理商并不多,于是厂方“高抬贵手”式的与王客户签定了代理合同。)由于王客户的公司为国营供销公司,规模不大,资金也不足,虽然 201X年公司大规模的品牌提升,但龙泉春酒在s市场上表现一直不见起色,整个年度全品销售额才10万余元。? 发现市场的症结 市场的症结在哪里? 这是公司驻s市场业务员首先需要思考的问题。从代理商角度来看,该代理商曾经运作过一本地低档白酒——t酒,一年的时间就将销量做到100多万,成为当地的第一品牌,应该说代理商的运作经验及执行力是不容质疑的;从市场投入角度来看,产品无论从形象,还是到口感、品质都是上乘的,公司在整体也做了大规模的品牌提升,市场也没少投。要寻找问题点就要多问问市常 经过业务员几天的市场走访及终端访谈,问题逐渐浮出水面:
市场的主导产品一星、三星由于终端的价格体系操作不当,导致产品没有市场操作空间。? 如何突破 白酒一般都是价格穿底死在渠道后就可以宣布退出市场了。龙泉春酒刚上市不久就遭遇这样的困境,要改变这样的问题,方法只有一个,重新确立市场主导产品。公司为其开发专销产品的可能性是没有的,此路不通;通过仔细分析,最后目光停留在半斤裸瓶酒“龙半斤”身上。选择它的理由在哪里呢? 还得从头说起,王客户当年将t酒做到当地第一品牌,但后期由于厂商之间的矛盾,导致双方合作破裂,t酒收回了王客户的代理权,这让辛苦一年眼见就有大收获的王客户即伤心又恼怒,紧接着做了两件事:
一、现金促销 代理商将半斤酒的毛利压低在每件3—4元钱(大多代理商同等产品的毛利在8—10元/件),拿出15元/件(1x20)的促销空间对消费者做现金促销,即每件里有15瓶酒瓶盖里塞有1元钱(顾客打开便可直接获得),另有5瓶不设奖。中奖面非常高,效果比预想的还要好,酒店的销量逐渐攀升。
三、长期开展社区免费品尝活动 为了解决宣传不足的问题,王客户在各大社区、菜市场等公共场合摆设四个龙泉春展示台,每天5点多开始带领员工在展示台开展免费品尝,一边让消费者品尝龙泉春酒,一边做着宣传,这种廉价的推广方式直接接触低档酒的目标消费群体,效果也非常明显。通过几个月扎实的市场运作,在没有任何广告宣传的情况,销量直线上升,公司财务部曾一度出现为满足促销所需的1元零钱跑遍市区各个银行和储蓄所。一个产品救活了一个市常? 打江山难,守江山更难 经过1年的平稳运作,“龙半斤”的市场表现越来越好,这个时候如果掉以轻心,躺在功劳薄上睡大觉,到手的江山也会拱手让给竞争对手。因此,后期的市场维护及对竞品的打压显得由为重要。
三、开展回收空瓶的促销活动 畅销的产品自然就有人做假。当厂方得到废品收购站开始大量回收空瓶的时候,立即断定背后有假酒厂操作。经过缜密的谋划,分两头行动,第一、跟踪废品收购站,捣毁假酒窝点;第二,针对终端酒店立即开展回收空瓶的活动,这样做有三点好处:
一来加大了酒店的促销力度,二来降低了生产成本,三来有效防止了假酒,真可谓“一箭三雕”。? 近两年的运作,到201X年底,“龙半斤”销量突破300万,市场份额已超出该档位酒市场的50%,在县级市场应该算个不 小的奇迹,也为龙泉春一星、三星的替换赢得了时间。? 丁敬波,酒类实战营销专家,现为酒类策划机构深圳市策动力营销策划有限公司总经理、首席顾问,拥有丰富的营销实战经验,并经多年酒类市场探索,融合深度分销、“盘中盘”及各类营销管理理论知识体系的核心理念,创新建立了与中国酒类营销环境相匹配的分众营销理论及操作体系。篇2:
酒水市场促销方案 酒水市场促销方案 任主要求:
做新市场、需要有试饮方法及步骤、买赠促销、抽奖赠奖品、有奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例,需要详细及步骤、时间、人员、物资、预估销量及需要的预估费用。市场分析:
酒水促销在旺季时竞争力太打。各厂家纷纷竞争。手段太多。如果自己的宣传手段不好的话将在促销时被淘汰。在淡季时,厂家推广教少。竞争性相对较小。个人认为在销售淡季我们应该主动出手。通过合理的促销方案。使我们的酒水淡季演变成旺季。具体方案如下: 1:
口碑促销。一传十 十传百。如何让消费者把我们的产品介绍给别人呢。开盖有奖!对任主的开奖问答等等占比分别是15%、25% 10% 5%的费用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一个方案。开盖有奖率教有。奖金额较低。这样能受到广大的消费者以及终端客户的追捧。流传速度快。口碑效果好。是许多商家屡试不败的宣传方法。2:
开箱率。上面说的是开瓶率。现在说的就是开箱率了。一箱酒水里面可以配有印一样商品标志的打火机。纸巾。更或者可以是香烟。并且有终极奖。例如现金XX等等。很多人明知道中奖率很低。但就是先试一试的心里来购买我们的物品。这是彩票心里。明明知道500很难中。但是每天买彩票的却是那么的多!3:
酒店宣传。在各大酒店 夜总会也就是酒品出售最多的地方做宣传。我们可以发印有我们商标的面巾纸或者牙签给来往酒店的客人,这点需要和酒店祥商。我们免费。这点酒店应该可以答应,对我们来说成本也不是很大 4员工奖励方法。在酒店或者夜总这样的地方。对酒店的员工将来。例如推销给客人一箱救可以得到多少提成这样的奖励方法。还有就是在各大商场和酒店行业最其员工进行推广嘉奖。方法也是和上面的一样。这样,有给工作员工带来赚钱的动力。而且在酒店行业上班的工作人员有很大好处。酒推销好的话。能够得到老板的赏识以及我们的奖赏。报价:
餐饮啤酒促销活动方案范文 第五篇
一、从产品的档次方面:
高端产品(零售价格200元/瓶以上的产品)
这类产品基本都集中在茅台、五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖等一线品牌,还有部分地产酒的强势高端品牌。高端产品一般都会选择在大卖场,专卖店等,以地堆的形式做买赠促销活动。积极开展团购工作,并同时开展渠道的促销活动,以获得渠道内的资源和支持。增加广告的频次,用多种方式进行品牌和产品的宣传推广,以增加品牌的暴光率,刺激消费者的购买欲望,促使消费者采取购买行动,提升销售量。
中档产品(零售价格30--199元/瓶的产品)
这类产品基本都是区域强势的地产酒,中档品牌一般都会选择在大卖场、连锁店、烟酒专卖店及部分小零售店,以地堆、专架(柜)陈列的形式,做买赠或特价促销活动,还会在餐饮终端,进行宣传氛围的梳理和建设,并在此时派出促销员加强推销工作,有时还会在餐饮店做免费品尝和买赠的促销活动。部分经销商或白酒企业,有时是厂商联手,选择在此时开展社区宣传活动,推动品牌的提升。以刺激消费者的购买欲望,促使消费者采取购买行动,提升销售量。
中秋节之前,中档产品还会针对渠道开展促销活动。为了提高产品的覆盖率,针对零售小店和餐饮小店还会开展以消灭空白点为目的的促销活动。为了提高餐饮店的销售积极性,白酒企业或经销商会和餐饮店签定销量激励协议,以争取终端的最大支持,提升销售量。
低档产品(零售价格29元/瓶以内的产品)
低档产品此时也没闲着,开展的活动有,针对渠道的促销压库活动,以占压渠道的资金和仓库,获得渠道的资源和支持。针对零售小店开展购货奖励,开箱有奖,销售有奖等促销活动。有条件的还会针对零售小店开展灰尘清理和陈列的整理工作。近年,由于市场竞争激烈,低档产品也在开展针对消费者的促销活动,如光瓶酒的每个瓶盖可兑换现金元/个--2元/个金额不等的促销活动。在瓶盖内设奖,还有“再来一瓶”的获奖机会。奖励形式多样,目的都是刺激消费者的购买欲望,促使消费者采取购买行动,提升销售量。
二、从销售环节和销售形式方面:
一、商超、卖场的促销活动
一提到中秋节营销活动,大多数的营销人员都会马上联想到中秋节卖场促销,是的,有很多的企业早早的就安排了人员去和各大卖场接触,洽谈堆头或端架等陈列,上促销员,做买赠等促销活动,并且,营销方案也早就准备好了,忙得不亦乐乎,搞得红红火火。可是中秋节一过,却发现投入都打了水漂,没有取得想要的效果,有的根本就是凑了一回热闹,基本没有效果。许多的老总和市场营销员在和笔者交流的过程中,对中秋营销显得又爱又恨,所以,很多企业对中秋节营销也就热情不起来了。“该做的工作都做了,可是为什么达不到想要的效果呢?”很多经理人这样说。没错,现在的卖场是越来越难做了,没有关系根本就不行,有了关系没有费用也还是不行,有了关系有了费用还得要有一个好的促销员,否则一样不行。有了关系有了费用又有了一个好的促销员,这下总该行了吧?回答是“不一定”,那又是为什么呢?消费者的引导也起着关键性的作用。就算你所有的工作都做好了,最后,消费者不卖帐,这一切就都算是白忙活了。所以,现在的商超、卖场难做啊!每一个做过卖场的人都会发出这样的感慨,只凭着“一招鲜,吃遍天”,“咱卖场关系硬”的时代已经成为了过去,现在,要想把卖场做好,得要紧紧的依靠团队,发挥系统的力量,系统制胜。
中高端的白酒季节性特别强,节日销售量特别大,因此又被称作是节日酒,各大商超、卖场就是它主要的销售场所之一,它所采取的销售方式:购买堆头,用人员讲解,开展买赠的促销活动,以促使消费者采取购买行动。
二、连锁店、零售终端。
连锁店以及零售小店是中档产品的主阵地。经过了一个淡季,有一些零售小店出现了断货的现象,天热的时候销售不是很好,又没有促销活动,商家进货和推销的积极性不高。现在到了中秋节,随着天气逐步转凉,白酒的销售量眼看着大起来了,厂家或经销商也提供了促销活动,销售的利润高了很多,因此,这些零售店进货和推销的积极性也就高起来了。
餐饮啤酒促销活动方案范文 第六篇
洛阳市区“毛铺喜荞酒、共享嘉年华”相亲会活动方案
一、活动背景与目的11月11日光棍节即将到来,近年来,由于社交软件的多样化和普遍化,很多年轻人之间交流的机会越来越少,圈子越来越窄。为给广大青年男女搭建一个更好的互动和交流平台,11月9日,由金鑫集团婚恋中心和洛阳晚报义务红娘帮帮团共同策划开展“脱光,淘、讨、逃”公益相亲会。本次活动主题鲜明,活动形式丰富,新颖,宣传期即得到广大青年的拥护与支持,初步预计本次活动参与人数将突破3000人次。
针对毛铺苦荞酒健康的先进理念,符合当前青年消费者的消费需求。本次活动参与者年龄在25-35岁左右,是未来酒水消费的主力军。本次活动经销商积极整合自身资源,通过与洛阳晚报前期的合作,加之后期的跟进与维护,此次活动毛铺苦荞酒通过礼品的形式赞助成功牵手的嘉宾,通过现场毛铺苦荞酒的氛围营造,对毛铺苦荞酒在洛阳市场的知名度和影响力将会得到进一步提升。
二、活动主题
毛铺喜荞酒、共享嘉年华
三、活动地点
洛阳市上海市场金鑫珠宝、门前广场步行街
四、活动时间
11月9日14:00至17:00(此外,11月9日—11日,在洛阳市场宝龙国际还有其主办的相亲会,毛铺苦荞酒氛围顺势导入)
五、活动形式
1、毛铺苦荞酒健康新体验:在洛阳市上海市场金鑫珠宝前搭建一个3m*3m的帐篷,摆放毛铺苦荞酒若干,开展毛铺苦荞酒健康新体验活动即“免费品鉴”、“乐购有礼”、“知识问答”等;
2、自媒体传播:活动现场开展“扫码有礼”活动,消费者通过关注毛铺苦荞酒微信平台,转发“毛铺苦荞酒—健康白酒开创品牌”文章至朋友圈,即可获得100ml毛铺苦荞酒品鉴酒1瓶。此外,现场通过用音响播放毛铺苦荞酒央视广告语,加强现场观众对毛铺苦荞酒的印象;
3、拍照互动;现场通过邀请毛铺苦荞酒目标消费者与毛铺苦荞酒瓶模合影,赠送100ml毛铺苦荞酒品鉴酒1瓶,加大与消费者的互动交流,拉近消费者与毛铺苦荞酒之间的距离;
4、现场宣传:本次活动毛铺苦荞酒作为奖品赞助商,主持人可以通过串联主持词,现场宣传毛铺苦荞酒,加深消费者品牌印象,其次,活动将选出成功牵手的13对嘉宾,每对嘉宾提供毛铺喜荞酒1提,有效吸引现场观众的眼球,宣传效果较好。
六、活动氛围布置
1、在洛阳市上海市场金鑫珠宝前搭建一个3m*3m的帐篷,并陈列毛铺苦荞酒若干,在上海市场门前广场步行街布置毛铺苦荞酒瓶模一个(彩虹门视情况而定);
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